Der Weizenstuten – Weißbrot ist ein leichtes Weizenbrot mit weicher Krume und weicher Kruste.

Das Brot ist handgeformt.

In die Oberfläche werden Rillen eingeschnitten, dann wird es goldgelb gebacken, wodurch eine geschmackvolle Kruste entsteht.

Durch seine schmale, längliche Form ergibt es kleine, ovale Scheiben, die besonders für Kinder und ältere Menschen attraktiv sind.

Das Brot ist gut geeignet als Beilage von Suppen und Fleisch, eignet sich aber auch für süße und pikante Aufstriche.