Dinkel-Vollkornbrot

Dinkel-Vollkornbrot

Dieses Brot besteht aus 100 % Dinkelmehl und Dinkelschrot und ist deshalb sehr vollwertig. Dinkel ist die Urform des Weizens und deshalb für viele Menschen verträglicher als Weizenbrot, da das Korn unverändert ist. Dinkel ist ein wertvolles Getreide und im Handel recht teuer. Es ist ein rustikales, würziges Brot von hoher Wertigkeit. Es ist ballaststoff-, vitamin- und mineralstoffreich. Das Brot ist saftig und bleibt lange frisch.

 

Allergenhinweis:

  1. Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse